Printemps

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  Salade d’endives aux pommes, comté et noisettes

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  Galettes végétariennes de quinoa aux carottes

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  Fondant façon brownie à la patate douce (sans beurre)

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  Lasagnes végétariennes aux PST (protéines de soja texturées)

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  Croque-monsieur champignons cheddar végétarien

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  Velouté poireau et patates douces

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  Tartines de fromage frais, patates douces et pousses d’épinards

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  Riz végétarien aux poireaux et champignons de Paris

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  Tarte végétarienne à la ricotta, échalotes et tofu

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  Riz au fenouil, carottes, champignons et au poulet

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  Soupe de pois cassés

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  Soleil feuilleté au pesto d’épinards et noisettes