Mes découvertes de la rentrée #15

Ma dernière rubriques « Mes découvertes du moment » datait du mois de mars… Entre temps, un petit bout’d’chou est arrivé dans ma vie et j’ai laissé tomber ce type d’articles pour me consacrer aux recettes. Mais j’ai vu passer plein de jolies choses à la rentrée alors je me suis dépêchée de les goûter avant ma reprise du travail pour vous en parler ! C’est toujours un plaisir pour moi de varier les sujets et de vous partager autre chose que « juste » des recettes. Ça me prend un peu plus de temps d’écrire ce type d’article mais j’aime bien vous présenter les nouveautés de ma cuisine !

Pour ceux et celles qui découvrent cette rubrique, voici le concept : je vous parle ici de mes tests et découvertes culinaires, de nouveaux produits que j’ai eu l’occasion d’essayer ou de goûter. Produits, ustensiles, livres, voir services ou resto, les sujets sont très variés selon l’actualité !

Alors revoilà une nouvelle sélection gourmande de nouveautés !

Les biscuits La Trinitaine

La biscuiterie La Trinitaine est une biscuiterie bretonne que j’affectionne particulièrement. Si vous aimez les galettes au beurre ou les palets bretons, leurs biscuits sont faits pour vous. Une attention toute particulière est apportée au packaging, et régulièrement de nouvelles boites de biscuits sont proposées. Les dernières en date sont en noir et blanc, à l’effigie du drapeau breton. Je les trouve trop belles alors je m’empresse de les partager avec vous. J’ai eu un coup de cœur pour la grande boîte que je vais continuer à utiliser pour stocker mes biscuits maison. Je commence à avoir une jolie collection de boîtes la Trinitaine dans ma cuisine !

La Trinitaine Sept 2018 | Cahier de gourmandises

La Trinitaine Sept 2018 | Cahier de gourmandises

Prix conseillé : Seau galettes & palet à 10,90 € et Boîte assortiment de biscuits à 6,90 €

Produits offerts

Mes bons goûters du quotidien de Marie Chioca

Dans son dernier livre, Marie Chioca présente 50 recettes saines et rapides pour petits et grands. Une belle idée pour éviter les goûters industriels suremballés, contenant des ingrédients raffinés et/ou trop sucrés !

Marie est créatrice culinaire, photographe… et mère de 6 enfants (c’est dire si elle s’y connaît en goûters) ! Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers plus de 30 ouvrages et son blog Saines gourmandises. J’adore ses livres de cuisine et je suis ravie de retrouver son univers à chaque fois !!

Dans ce nouveau titre, il y en a pour tous les goûts : cookies, biscuits, gâteaux, pâtes à tartiner, crèmes, compotes,… Elle donne aussi des astuces pour gagner du temps et cuisiner à l’avance. Quelques idées de boissons accompagneront le tout, pour faire du gouter le meilleur moment de la journée, pour les petits comme pour les grands ! Je ne cuisine le goûter que le week-end mais son livre me fait terriblement envie…. Je n’arrive pas à choisir entre les cookies coco-choco, les sablés faciles aux noix, les madeleines à découper, les scones aux cranberries, mais aussi le crunchy spéculoos, ou encore les grands classiques revisités comme les gaufres de Liège au chocolat ou le fondant au chocolat…

Mes gouters Chioca | Cahier de gourmandises

Mes gouters Chioca | Cahier de gourmandises

Mes gouters Chioca | Cahier de gourmandises

J’aime tellement ce livre que je vous prépare une petite surprise dans les jours à venir ! Restez vigilants !

En librairies, magasins bio, jardineries et sur boutique.terrevivante.org– coll. Facile & bio – éd. Terre vivante – 12 €

Livre offert

La popote compagnie

La Popote Compagnie, créée par deux mamans, Selma Lazreq et Marie-Line Margier, propose depuis février 2018 la première marque co-créée avec des enfants autour d’un concept exclusif de LUDO-NUTRITION®. Les légumes, mélangés à la viande, sont présentés dans des formats attractifs que les enfants aiment comme les nuggets. Leur première gamme s’appelle POPOTE MINUTE : 6 références de nuggets, boulettes, saucisses composées de légumes BIO et de viande de qualité supérieure. Transformer des formats « junk food » que les enfants adorent en « good food », il fallait y penser !

Toute la gamme est produite en Ardèche et est sans additif, sans conservateur et réduit en sel et matières grasses. Les matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin : légumes issus de l’Agriculture Biologique, volaille de la filière «Nouvelle Agriculture », boeuf « Label Rouge », porc « nourri sans OGM, élevé sans traitement antibiotique».

Enfin la gamme bénéficie de la lettre A sur le Nutriscore et de la note Excellent sur l’application Yuka. Bref, tous les critères pour se rassurer et adopter cette marque pour ses enfants !

J’ai eu l’occasion de recevoir toute la gamme :

  • Les nuggets de Zoé (poulet-petit pois Bio-emmental),
  • les nuggets de Nino (poulet-carotte Bio-cumin),
  • les boulettes d’Adam (boeuf-carotte Bio-citronnelle),
  • les boulettes de Gabin (poulet-poivron rouge Bio-piment d’Espelette),
  • les saucisses de Jade (poulet-aubergine Bio-thym),
  • les saucisses de Baptiste (porc-panais Bio-curry).

Nous avons gouté avec ma fille de 5 ans et nous avons validé ! Admirez la princesse du dimanche qui regarde avec attention son repas de midi !!

Nuggets Popotte Compagnie | Cahier de gourmandises

Nuggets Popotte Compagnie | Cahier de gourmandises

Elle a préféré les nuggets poulet-petits pois car elle trouvé le cumin trop prononcé dans les nuggets poulet-carottes (c’est une épice qu’elle n’aime pas trop). Les saucisses ont bien été appréciée, et il nous reste à tester les boulettes de viande.

Perso, j’ai tout aimé et j’ai trouvé ça très bon ! C’est typiquement le genre de produits vers lequel je peux me tourner quand je n’ai pas le temps de cuisiner. Les matières premières sont de qualité, sans ingrédient bizarroïde inutile, le tout est équilibré et en plus c’est bon. Bref, je valide à 100% !

Nuggets Popotte Compagnie | Cahier de gourmandises

La popotte compagnie | Cahier de gourmandises

La gamme Popote Minute est déjà disponible chez Carrefour, Système U, Intermarché en Auvergne Rhône Alpes, en PACA et chez Franprix Noé à Paris. Dès la rentrée, à partir du mois d’octobre, La Popote Compagnie poursuit son développement en région parisienne en intégrant monoprix.fr avant d’être présent chez Carrefour.

D’autres gammes sont d’ores et déjà à l’étude avec la même ambition : favoriser la consommation des fruits et légumes auprès des 5-14ans. J’ai hâte de découvrir la suite !

Produits offerts

Les yaourt végétaux Petites pousses

Sur Instagram, j’ai eu l’occasion de participer à un concours organisé par la marque Petites Pousses. Et j’ai gagné un lot de yaourts végétaux et un gaspacho Greenshoot ! Je suis trop contente d’avoir été choisie et de goûter ces produits. J’ai découvert Petites Pousses que je ne connaissais pas : cette marque propose des yaourts vegan sans soja, au lait de coco, amande ou noisette. Je ne suis pas fan du yaourt au soja et et j’ai trouvé que ces goûts alternatifs était très tentants.

Bon j’avoue à la maison, tout le monde n’a pas été fan. Du coup je les ai presque tous mangé !! J’ai beaucoup apprécié le yaourt noix de coco & framboise. Le yaourt au lait d’amande est très onctueux et rappelle les yaourts brassés classiques. Je ne suis pas un régime vegan mais j’aime bien tester de nouveaux produits et si en plus ils sont bons, pourquoi s’en priver!! J’ai hâte de goûter le yaourt coco citron qui me tente également.

Petites Pousses | Cahier de gourmandises

C’est sur cette dernière touche gourmande que s’achève cette rubrique. J’espère que vous avez apprécié découvrir tous ces produits ! Et je reviens très vite avec de nouveaux tests car je vais recevoir de nouvelles choses tout bientôt (enfin en fonction de mon agenda de maman-boulot-métro-dodo…)

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