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Tartines au boeuf haché

Aujourd’hui je vous propose une recette simple de tartine, mais c’est le genre de plat que nous apprécions pour les soirs de semaine, cela évite de passer des heures dans la cuisine, et nous nous régalons 🙂

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 1 baguette de pain
  • 2 steak haché
  • 8 grandes tranches fines de chorizo
  • 8 tranches de fromage à hamburger
  • 2 échalotes
  • 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
  • 1 noisette de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

Faire cuire les steaks dans une noisette de beurre avec les échalotes émincées.

Couper 4 morceaux de pain de 10cm de long, puis les couper en 2 dans la longueur.

Déposer sur chaque morceau une tranche de fromage, puis une tranche de chorizo.

Répartir la viande hachée sur les tartines.

Saler, poivrer et répartir le basilic.

Passer au grill du four pendant 5 minutes.

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