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Tartelettes courgettes pesto chevre jambon

Vous connaissez mon gout pour les petits formats : bouchées sucrées ou salées, j’adore ça !!

J’ai testé ce weekend de petites tartelettes salées avec pleins d’ingrédients sympas…. C’est une bonne idée pour un apéro, ou même pour un repas avec un peu de salade….

Et vous, vous êtes plutôt tarte ou tartelettes ?

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 courgettes
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1/2 pot de pesto
  • 1 buche de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • graines de pavot
  • Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Faire revenir à la pôle les courgettes dans l’huile d’olive.

Quand elles commencent à fondre, ajouter le pesto. Saler et poivrer. Retirer du feu.

Découper des ronds de pâtes à la taille de vos empreintes à tartelettes.

Piquer la pâte avec une fourchette. Déposer une cuillère de pesto

Répartir les courgettes dans les tartelettes.

Ajouter un morceau de jambon et une rondelle de chèvre. Saupoudrer de graines de pavot.

Cuire au four pendant 25 minutes.

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