Décidément, en ce moment, je n’arrête pas de vous proposer des recettes sucrées ! Moi qui suis une « salée » dans l’âme, mais qu’est ce qui m’arrive ?? Non non je ne suis pas enceinte, il faut chercher la raison ailleurs….

J’ai peut-être un peu envie de réconfort le week-end et le sucre m’en apporte avec ces petits recettes toutes douces ? Allez savoir !!!

Sables_Chuncks

Temps de préparation:20

Temps de cuisson:12

Temps total:32

Ingrédients

250 g de farine
200 g de beurre salé
70 g de sucre glace
170 g de de chocolat
20 g de poudre d'amande
2 jaunes d’œufs

Instructions

Concasser le chocolat avec un grand couteau.
Verser tous les ingrédients dans la cuve de votre robot. Faire tourner jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte sur un plan de travail fariné. Étaler au rouleau, entre 0.5 et 1 cm d'épaisseur, selon la taille des chuncks de chocolat
Découper des ronds de pâte avec un emporte-pièces ou un verre .
Poser les sablés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 160°.
A la sortie du four, les biscuits sont mous et c'est normal. Laisser refroidir avant de déposer dans une boite à biscuits.

Portions: 6

Auteur: Cahier de gourmandises

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