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Madeleines tropicales

  J’ai reçu un exemplaire du nouveau produit Oasis en fin de semaine dernière, l’idéal pour le tester avec une recette ce weekend !

Ptt Oasis Tropical - Cahier de gourmandises

Le P’tit Oasis Tropical, c’est toujours de l’Oasis, mais en format pocket facile à emporter avec soi pour le gouter ou un en-cas.

Cela m’a donné envie de rester sur ce thème nomade et j’ai utilisé la boisson pour cuisiner des madeleines qui pourront accompagner le p’tit Oasis pour le gouter !

Surprise à la sortie du four : le jus a permis de réaliser un léger glaçage extérieur qui rend les madeleines légèrement craquantes à extérieur et super moelleuses à l’intérieur… Comment vous dire… J’en ai englouti 3 pendant la séance photo ;)))

 

Madeleines Tropicales - Cahier de gourmandises

Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:15 min
Temps total:30 min

Ingrédients

  • 80 ml de boisson aux fruits Oasis Tropical
  • 3 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 170 g de farine
  • 1 pincée de levure chimique
  • 100 g de beurre

Instructions

  • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le beurre fondu, puis la farine avec la levure chimique.
  • Ajouter la boisson aux fruits et mélanger.
  • Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
  • Remplir au 3/4 des empreintes à madeleines.
  • Cuire 5 minutes à four chaud à 220°, puis baisser à 180° et cuire 15 minutes de plus.

Notes

La recette permet de réaliser une vingtaine de madeleines
Portions: 6
Auteur: Cahier de gourmandises

Madeleines Tropicales - Cahier de gourmandises

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