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Cigarettes mangue & menthe

En ce moment, j’aime bien les feuilles de bricks. On peut les utiliser de pleins de façon différente, et cela permet de varier les envies !

Je me souviens encore des feuilletés chèvre/framboises de mon cousin…Miam ! Cette fois-ci, les voici en version cigarettes avec un mélange de mangue et de menthe fraiche. Idéal pour se régaler avec une boisson fraiche pour le gouter !

Nems Mangue- Cahier de gourmandises

 

Nems mangue & menthe

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Nems Mangue- Cahier de gourmandises
Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 min
Temps total:45 min

Ingrédients

  • 1 rouleau de feuille de brick
  • ½ mangue
  • 1 noisette de beurre fondu
  • Sucre glace
  • Une poignée de feuilles de menthe

Instructions

  • Peler la mangue. Couper la chair en petits cubes.
  • Découper le rouleau de feuille de bricks en bandes de 10 à 15cm.
  • Badigeonner les bandes de beurre fondu. Déposer une cuillère de cubes de mangue en bas de chaque bande puis ajouter un peu de menthe.
  • Rouler chaque bande le plus serré possible en forme de cigarette.
  • Déposer les cigarettes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
  • Déguster tiède.

Notes

Recette pour 12 cigarettes
Portions: 6
Auteur: Cahier de gourmandises

 Nems Mangue- Cahier de gourmandises

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3 Commentaires

  1. mmm elles sont bien gourmande ces cigarettes j’aime beaucoup tout ce qui est a base de mangue, alors cette recette à tout pour me plaire, merci pour l’idée et belle journée à toi!

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