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Brownies au beurre de cacahuetes

Je n’ai qu’une seule recette de brownies sur mon site… Voici seulement la 2e !!! Comme quoi, j’ai encore pleins de possibilité à tester et à publier sur mon blog !

J’avais un pot de beurre de cacahuète non utilisé dans mon placard, vestige d’une soirée à thème Cowboys et Indiennes faite à la maison…

Il est très pratique pour l’associer à des gâteau, car il comporte de petits morceaux de cacahuètes, ce qui donne un peu de croquant.

Recette pour 8 gourmands – Préparation : 5min – Cuisson : 25 min

Ingrédients

  • 3oeufs
  • 70g de beurre
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 180g de sucre en poudre
  • 100g de beurre de cacahuètes (avec morceaux)
  • 80g de farine

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Ajouter le sucre et le beurre de cacahuètes et mélanger.

Incorporer les œufs 1 à 1 puis ajouter la farine.

Verser la pâte tout dans un moule de 20 cm x 20 cm.

Cuire à four chaud pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

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