Cigarettes mangue & menthe
En ce moment, j’aime bien les feuilles de bricks. On peut les utiliser de pleins de façon différente, et cela permet de varier les envies !
Je me souviens encore des feuilletés chèvre/framboises de mon cousin…Miam ! Cette fois-ci, les voici en version cigarettes avec un mélange de mangue et de menthe fraiche. Idéal pour se régaler avec une boisson fraiche pour le gouter !
Nems mangue & menthe
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Ingrédients
- 1 rouleau de feuille de brick
- ½ mangue
- 1 noisette de beurre fondu
- Sucre glace
- Une poignée de feuilles de menthe
Instructions
- Peler la mangue. Couper la chair en petits cubes.
- Découper le rouleau de feuille de bricks en bandes de 10 à 15cm.
- Badigeonner les bandes de beurre fondu. Déposer une cuillère de cubes de mangue en bas de chaque bande puis ajouter un peu de menthe.
- Rouler chaque bande le plus serré possible en forme de cigarette.
- Déposer les cigarettes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
- Déguster tiède.
Notes
Recette pour 12 cigarettes
Portions: 6
mmm elles sont bien gourmande ces cigarettes j’aime beaucoup tout ce qui est a base de mangue, alors cette recette à tout pour me plaire, merci pour l’idée et belle journée à toi!
Sympa ces cigarettes…
Avec une boule de glace coco, ça doit être un régal. Biz et bonne soirée. Véro