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Tarte aux prunes

Comme dit le proverbe, jamais 2 sans 3 : je participe à un 3e concours cette semaine avec cette tarte aux prunes, qui rentre complètement dans le thème « Recette d’été » choisi par Scarlett Rose du blog Cuisine Addict. Bien évidemment, on prend des prunes du jardin !!!

C’est rigolo il faut choisir son livre comme prix au concours, je choisi Mon sac à délices de Sophie Dudemaine.

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée faite maison
  • 800g de prunes jaunes
  • 1 œuf
  • 50g de sucre
  • 2 cuillerées à soupe de farine

Préparation

Garnir un moule à tarte de la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.

Dénoyauter et couper les prunes en 2. Disposer les prunes bien serrées en cercles.

Fouetter l’œuf avec le sucre et la farine. Répartir sur les prunes.

Cuire pendant 45 minutes à 180°.

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6 Commentaires

  1. Waouw malheureusement je ne fais pas très souvent ce genre de tarte, car nous ne sommes que deux à la maison ! Bonne chance pour le concours ! Bisous *-**-*

  2. @Zaza : Merci beaucoup Zaza !
    @Sandyy90 : Nous ne sommes que 2, mais mon homme adore ça alors ca passe tout seul !! Sinon fait des tartelettes, ca en fait moins et comme ça tu pourras ne profiter aussi !! Biz
    @lolo : Merci beaucoup de me dire qu’elle est jolie : je trouve que le format de la photo ne lui rend pas complètement honneur !
    @CaroCuisine : Malheureusement, ca ne vient pas de mon jardin, puisque je n’en ai pas ; mais de celui des parents ! Biz

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