|

Sandwich poulet roquette & chèvre frais

Cet été, je devais prendre des repas rapides le midi, sur le pouce. Je n’avais pas beaucoup de temps, et je n’avais pas accès à une cantine ou à un endroit où réchauffer mes plats.

J’ai évité de succomber à la facilité d’aller acheter un sandwich tout prêt à la supérette du coin, et je me préparais chaque matin un sandwich maison. Ce n’était pas toujours original, donc je n’en publierai pas beaucoup sur le blog. Mais celui-ci était sympa, alors j’ai pris une petite photo rapide avant de partir, et voici la recette !

J’aime bien le petit effet de lumière donné par les stores baissés pour éviter de faire rentrer la chaleur dans la pièce…. Je crois que c’était autant pour la photo que pour la recette que je voulais la publier !

 

Sandwich Poulet Roquette

 

Sandwich poulet roquette chèvre frais

Imprimer la recette
Sandwich Poulet Roquette
Temps de préparation:10 min
Temps total:10 min

Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain de mie
  • 150 g de poulet rôti, en morceaux
  • 2 poignée de roquette
  • 50 g de chèvre frais
  • Quelques pignons de pin
  • Thym
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Tartiner les tranches de pain de mie avec le chèvre frais. Ajouter le thym et le poivre. Je n'ai pas salé car le poulet l'était déjà.
  • Répartir le poulet sur 2 tartines et ajouter de la roquette et des pignons de pin. Refermer le sandwich avec les 2 tartines restantes.
  • Appuyer pour compacter le sandwich. C'est prêt !
Portions: 2
Auteur: Cahier de gourmandises

A lire également

Un Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Recipe Rating




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.