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Lasagnes aux crevettes et sauce légère

On commence la semaine avec cette recette légère très gouteuse !

Une version de lasagnes à la sauce allégée, ce qui permet d’en profiter sans remords !!

 

Lasagnes aux Crevettes | Cahier de gourmandises

 

Lasagnes aux crevettes et sauce légère

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Lasagnes aux Crevettes | Cahier de gourmandises
Temps de préparation:25 min
Temps de cuisson:30 min
Temps total:55 min

Ingrédients

  • 6 feuilles de lasagnes
  • 300 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 yaourt nature
  • 15 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 4 cuillères à soupe de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselé
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Dans une casserole, mélanger la farine et l'huile d'olive. Ajouter progressivement le lait à feu moyen, tout en fouettant. Laisser épaissir. Saler et poivrer.
  • Hors du feu, ajouter le yaourt, la coriandre, la ciboulette et la moitié du gruyère. Mélanger et réserver.
  • Dans un plat, déposer 2 feuilles de lasagnes côte à côte.
  • Disposer les crevettes et napper le tout d'1/3 de sauce. Renouveler l'opération.
  • Terminer par une couche de lasagnes et recouvrir du 1/3 de sauce restant.
  • Saupoudrer du reste de gruyère.
  • Cuire à four chaud pendant 20 minutes à 180°.
  • Terminer sous le grill du four pendant 5 minutes.
Portions: 4
Auteur: Cahier de gourmandises

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