Mes découvertes du moments #14

Avec l’arrivée de bébé n°2 qui approche, je m’étais dit que je limiterai le test de nouveaux produits pour me recentrer sur l’essentiel, les recettes. Et puis finalement j’ai reçu plusieurs propositions sympas en quelques jours, alors je vous ai concocté un nouveau post orienté papotage. C’est toujours un plaisir pour moi de varier les sujets et de vous parler d’autres choses que « juste » des recettes. Ça me prend un peu plus de temps d’écrire ce type d’article mais j’aime bien vous présenter les nouveautés de ma cuisine !

Pour ceux et celles qui découvrent cette rubrique, voici le concept : je vous parle ici de mes tests et découvertes culinaires, de nouveaux produits que j’ai eu l’occasion de tester ou de goûter. Produits, ustensiles, livres, voir services ou resto, les sujets sont très variés selon l’actualité !

Alors revoilà une nouvelle sélection gourmande de nouveautés !

Le Petit-Déjeuner pour bébé de Good Gout

Le Petit Déj Good Goût, c’est une gamme de 4 recettes à base de fruits, 100% bio, spécifiquement développées pour les bébés dès 6 mois en complément du biberon, le tout dans un format pratique en gourde 70g, à emporter partout. Les bébés aussi ont droit à un bon petit-déjeuner, non mais ! 🙂

Si vous ne connaissez pas cette marque, Good Goût propose des produits Bio pour les petits dans des formats pratiques et délicieux. La composition des produits est simple et équilibrée, sans produits ajoutés inutiles. Pour en avoir acheté à plusieurs reprises pour ma fille ainée, j’adore et elle aussi. Je suis donc ravie de vous parler de cette dernière nouveauté !

Franchement, le matin on est toujours un peu speed entre le petit déjeuner, l’habillage et la gestion du chrono pour la crèche et l’école…. Alors pour se faire aider et gagner du temps, on cherche de bons produits pour aller plus vite, sans sacrifier la qualité !

Il est parfois difficile de trouver un complément au biberon ou à l’allaitement quand on commence à diversifier l’alimentation. On trouve souvent des céréales avec du lait (pas pratique quand on allaite !!) avec des parfums assez limités (chocolat, caramel,…) et des listes d’ingrédients pas toujours safe. Alors ces petites gourdes, c’est un produit que je reprendrai sûrement pour ma deuxième fille dans quelques mois !!

Pour ce nouveau produit spécial petit déjeuner, les 4 fruits sont associés à un mélange de graines de sésame, graines de lin, citron et huiles pour bébé, pour varier les recettes :

  • De la pomme Gala, tonique et rafraichissante,
  • De la Poire Williams, juteuse et parfumée,
  • De la myrtille, douce et acidulée,
  • De la fraise, généreuse et fondante.

Seul petit bémol pour vraiment en trouver un, je ne suis pas sûr que le format gourde soit le plus adapté pour le petit-déjeuner. Le format « portable » n’est peut-être pas indispensable, d’autant plus pour un petit de 6 mois. Un contenant en verre aurait été mieux !

Good Gout Petit Déj | Cahier de gourmandises

Plus d’info : www.goodgout.fr

Produits offerts

Le Bocal Poc de Warm Cook

WARMCOOK est une marque française qui propose les essentiels pour cuisiner sainement. J’ai eu l’occasion de tester sa dernière nouveauté qui fait Poc !

Confitures, sauces, cornichons, olives, compotes,…. Ce sont des bocaux qu’on ouvre mais qu’on ne consomme pas en une seule fois ! Et parfois, le contenu s’abime avant de l’avoir terminé.

Grâce à cet accessoire, il est possible de mettre sous vide un bocal ouvert pour le conserver 3 à 5 fois plus longtemps que dans des conditions normales. Franchement ça me tentait beaucoup notamment pour mes grands pots de compotes ou de confiture.

Poc, c’est le bruit habituel qui est émis lorsque vous ouvrez un bocal ou un récipient qui était sous vide.

Bocal Poc est le nom évocateur de cet outil qui permet à vos bocaux vides de devenir de véritables récipients de conservation.

Bocal Pok | Cahier de gourmandises

Bocal Pok | Cahier de gourmandises

Bocal Pok | Cahier de gourmandises

C’est très facile à utiliser et ce qui est pratique c’est que les valves sont réutilisables donc on peut avoir 5 bocaux simultanément sous vide. Pour les gros consommateurs, il y a des recharges de valves.

Je suis devenu adepte et je l’utilise désormais pour mes pots de confitures et compotes et je suis ravie du résultat !

 WARMCOOK – www.warmcook.com

Prix  : 18,90 € la boîte qui comprend, une pompe de mise sous vide, un poinçon intégré et 5 valves en silicone réutilisables

Produit offert

Les nouvelles huiles La Tourangelle

L’huilerie la Tourangelle s’agrandit en proposant 3 nouvelles huiles : Huile Bio Avocat & Coco, vierge de Chanvre et vierge de Maïs.  C’est une marque dont je vous ai déjà parlé quand elle a lancé l’an passé plusieurs vinaigrettes émulsionnées. Il s’agit de produits de qualité et originaux qu’on peut utiliser de manière variée dans sa cuisine !

Ces nouvelles huiles trouvent leur place en cuisine mais aussi dans le placard de la salle de bain ! En effet, en plus d’une utilisation en cuisine, l’huile bio Avocat & Coco et l’huile vierge de Chanvre peuvent être utilisées pour hydrater la peau ou les cheveux.

Huile 2018 La Tourangelle | Cahier de gourmandises

Voici un peu plus de détails sur leur utilisation :

  • Huile Bio Avocat & Coco : Cette huile offre un goût d’avocat associé à la texture de l’huile de Noix de Coco. Utilisable à chaud comme à froid, tartinable, elle est idéale en remplacement du beurre. Côté salle de bain, on peut l’utiliser pour la nutrition de la peau et des cheveux.
  • Huile vierge de Chanvre : Cette huile accompagne en particulier poissons, carpaccios de saint jacques, salades, crudités, pâtes froides ou chaudes, légumes vapeur. Pressée à froid, l’huile vierge de Chanvre offre tous les bienfaits d’une huile bien équilibrée et riche en Oméga 3. Côté Beauté, elle peut nourrir les mains et cuticules, hydrater les cheveux secs et cassants avant le shampoing, hydrater la peau,…
  • Huile vierge de Maïs : Cette huile au goût de maïs toasté est naturellement riche en vitamine E. Elle est idéale à froid comme à chaud pour un usage quotidien : assaisonnements, omelettes du soleil,poêlées de légumes, mayonnaises,plats cuisinés et en touche finale sur les crustacés et les grillades.

J’ai hâte de tester ces huiles à la fois dans la cuisine et dans la salle de bain !!

Plus de détails sur le site : La Tourangelle – www.latourangelle.fr

Produits offerts

Connétable

La marque Connétable propose pour fêter ses 165 ans 3 coffrets prestige de conserves de poissons. Cette édition privilège, présentée dans un étui premium de couleur noir et or, est née de la rencontre entre le savoir-faire ancestral des femmes et des hommes et des produits de qualité de la mer en Bretagne.

Connetable Thon Sardine | Cahier de gourmandises

 

  • La sardine de Bretagne Connétable est pêchée le long des côtes bretonnes, en plein été, comme on le faisait autrefois. C’est à cette époque que la chair de la sardine est la plus ferme et la plus savoureuse, gorgée d’oméga 3, de protéines et de vitamines. Confectionnée à l’ancienne, la sardine est parée et emboitée à la main. Recouverte d’huile d’olive vierge extra, elle est affinée 12 mois durant. Comme les grands crus, la sardine de Collection Connétable se bonifie avec le temps et gagne à confire lentement. Bref, je n’ai pas envie de l’ouvrir tout de suite !!!
  • Pour les deux conserves de thon, la marque a choisi le thon germon, la plus noble des espèces, à la couleur claire et à la chair ferme. Le thon Connétable Collection se décline en deux saveurs : à l‘huile d’olive extra et au naturel, assaisonné simplement au sel de guérande. Ce thon est préparé comme autrefois, entièrement paré à la main pour ne conserver que le meilleur.

A la base je voulais vous proposer une recette avec ces coffrets et quand j’ai vu la qualité des produits, j’ai décidé de laisser confire encore la conserve de sardines, et de manger assez simplement le thon pour en découvrir toutes les saveurs.

Vous pourrez retrouver ces coffrets chez Monoprix en printemps/été 2018.

Plus d’info : www.connetable.com/fr

Produits offerts

Marie Morin revisite le Liégeois

Marie Morin, dont on savoure régulièrement les mousses au chocolat à la maison, lance ce mois-ci une nouveauté au rayon dessert : le Liégeois. Avec deux versions, chocolat noir ou chocolat au lait, cette version propose un crémeux chocolat plutôt dense et une mousse chantilly à la crème Paysan Breton et au mascarpone.

Cette nouveauté est présentée dans un pot en verre, et la liste des ingrédients est composée de produits safe, sans colorant, sans conservateur ni stabilisant.

Chocolat Liégeois Morin | Cahier de gourmandises

Chocolat Liégeois Morin | Cahier de gourmandises

Chocolat Liégeois Morin | Cahier de gourmandises

Je vous avoue que j’en ai reçu 8 à la maison et qu’elles n’ont pas fait long feu, même si je reconnais que je ne m’attendais pas à une crème chocolatée aussi dense, par rapport à des liégeois « classique ».

Si vous voulez craquer, vous en trouverez en GMS dès le mois de mars !

Plus d’info : www.marie-morin.fr

Produits offerts

 

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