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Cookies Chocolat et amande amère

On aime beaucoup les cookies à la maison, ils ne font jamais long feu… Je me dis à chaque fois que je devrais faire une double dose la prochaine fois !!

Cette fois-ci, je les ai testé avec de l’amande amère et du chocolat… Un délicieux mélange que je vous conseille d’essayer !

Cookies Chocolat Amande - Cahier de gourmandises

Cookies Chocolat Amande amère

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Cookies Chocolat Amande - Cahier de gourmandises
Temps de préparation:25 min
Temps de cuisson:10 min
Temps total:35 min

Ingrédients

  • Ingrédients
  • 170 g de chocolat noir
  • quelques gouttes d’amande amère
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 150 g de sucre roux
  • 190 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Instructions

  • Casser le chocolat en petits morceaux.
  • Mélanger la farine et la levure.
  • Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf puis l’amande amère.
  • Incorporer le mélange farine-levure, puis les morceaux de chocolat.
  • Confectionner de petites boules de pâtes. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
  • Cuire à four chaud pendant 10 minutes à 180°.
Portions: 6
Auteur: Cahier de gourmandises
Cookies Chocolat Amande - Cahier de gourmandises
Cookies Chocolat Amande - Cahier de gourmandises

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11 Commentaires

  1. hummm, chouette idée l’amande amère!! bonne journée et bonne chance pour le concours!

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