J’attends avec impatience les premières fraises de saison…. Je commence à trouver le temps long entre les pommes, les bananes et les kiwis ! J’ai trouvé une alternative en attendant pour changer un peu, ce sont les conserves artisanales au sirop, qui me permettent de varier les fruits et de gouter les pêches et abricots. Cela ne vaut pas les fruits frais mais au moins je respecte les saisons !

Et pour varier de dessert avec les pommes, je vous propose une version clafoutis très simple à réaliser, que je trouve très pratique pour un goûter !

Temps de préparation:25

Temps de cuisson:30

Temps total:55

Ingrédients

4 pommes
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
15 cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile
Beurre

Instructions

Préchauffer le four à 180°.
Éplucher les pommes. Ôter les trognons et couper en lamelles.
Disposer les pommes dans un moule beurré.
Fouetter les œufs avec le sucre puis verser la farine, le lait et l'huile. Mélanger entre chaque ajout.
Verser la préparation sur les pommes.
Cuire pendant 30 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster.

Portions: 6

Auteur: Cahier de gourmandises

Je vous souhaite une bonne dégustation et à très bientôt !

Clafoutis aux pommes