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Bagels au saumon

J’ai mangé des bagels à Londres chez une amie, et, de retour en France, cela m’a donné envie d’en refaire.

Cela change des sandwichs traditionnels et je trouve ça très joli avec les graines de pavot. Et en plus, c’est bon !!

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 25 min – Cuisson : Aucune

Ingrédients

  • 4 bagels
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 100g de fromage de frais type Philadelphia
  • 6 feuilles de laitue
  • quelques brins de ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation

Laver la laitue et la découper en fines lamelles.

Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

Couper les bagels en 2 et les faire griller au grille-pain.

Tartiner les bagels avec le fromage.

Sur la partie inférieure , ajouter une couche de laitue et ajouter le saumon coupé en lamelles.

Fermer le bagel.

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