Fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter l'huile, la ricotta puis la farine et la levure chimique.

Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Ajouter la crème de marrons

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 30-35 minutes à 180°.

Déguster tiède.