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Madeleines chorizo et parmesan
Pour 10 madeleines
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Temps de préparation:
15
minutes
min
Temps de cuisson:
15
minutes
min
Temps total:
30
minutes
min
Ingrédients
90
g
de farine
2
œufs
1/2
sachet de levure
6
cuillères à soupe
d’huile d’olive
60
g
de chorizo en dés
50
g
de parmesan râpé
1/2
échalote émincée
basilic
Instructions
Fouetter l’œuf.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter l'huile d'olive tout en remuant.
Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
Ajouter l'échalote et le chorizo.
Remplir les empreintes à madeleines aux 3/4.
Enfourner pour 4 minutes à 210°C puis pour 10 minutes à 180°C.
Auteur:
Cahier de gourmandises