Hiver

Sablés au parmesan, romarin et piment d’Espelette

Boeuf sauté sauce huitre (Nua Phad Nam Man Hoy)

Rillettes de thon au Chavroux

Gratin dauphinois

Poulet aux crevettes et à la sauce huitre

Gratin de crozets aux lardons

Pimientos del piquillos farcis à la brandade de morue

Soupe au céléri et carottes

Nouilles sautées

Boeuf aux oignons façon asiatique

Mojitos

Feuilletés au chèvre chaud