Mes découverte du moment #12 [+CODE REDUCTION]

Ma dernière rubrique Mes découvertes du moment datait du mois de septembre, j’avais envie d’en faire une avant de démarrer les articles autour de  Noël ! C’est toujours un plaisir pour moi de varier les sujets et de vous parler d’autres choses que « juste » des recettes. Ça me prend un peu plus de temps d’écrire ces articles différents mais je crois que ça vaut le coup !

Pour ceux et celles qui découvrent cette rubrique pour la première fois, voici le concept : je vous parle ici de mes tests et découvertes culinaires, de nouveaux produits que j’ai eu l’occasion de tester ou de goûter. Produits, ustensiles, livres, voir services ou resto, les thématiques peuvent être très variées !

Alors revoilà une nouvelle sélection de découvertes !

Meilleurs Produits Bio 2018

Pour la 3e année consécutive, j’ai fait parti du jury pour tester et donner mon avis sur une dizaine de produits BIO afin de sélectionner ceux qui auront le label Meilleur Produit BIO 2018.

Tous les ans, des milliers de consommateurs bio sont appelés pour intégrer le jury officiel. Chaque testeur sélectionne lui-même quelques produits et les reçoit par colis pour les évaluer en conditions réelles d’utilisation. Il y a plusieurs catégories: alimentation, hygiène, produits frais, produits de puériculture…

Bien évidemment j’ai choisi tous mes produits dans la catégorie alimentation ! Après les tests il a fallu attribuer notes et commentaire sur le gout, la texture, le packaging, le prix,….

Voici ceux que j’ai reçu en photo !

Produits Bio 2018 | Cahier de gourmandises

Je ne vous parlerai pas de tous, mais ceux qui m’ont particulièrement plu :

  • La semoule d’épeautre aux raisins secs et épices BEENDHI, à consommer tel que ou à mélanger avec légumes et viande
  • L’huile gourmande aux cacahuètes BIO GOURMANDE : délicieuse à chaud pour les woks
  • La brioche tressée BRIO : elle est BIO, moelleuse, gourmande et se conserve plusieurs jours sans sécher. Un coup de cœur !

J’ai également eu occasion de cuisiner pour la première fois avec de la farine de pois chiche, je vous en reparlerai !

Bon ma fille vous dirait que ce qu’elle a préféré c’est les myrtilles séchées…. Elle les a adoré j’ai à peine pu y gouter !!

La Smart Box pour petits déj et gouters de SO Shape

So Shape est une start-up française qui souhaite aider les gourmands à se remettre en forme, en proposant des produits qui se veulent aussi savoureux que sains. Elle propose des cures minceurs saines Smart Meals et des kits pour petit déjeuner/gouter Smart Food.

J’ai découvert la marque sur Instagram et j’ai eu envie de tester la gamme Smart Food (pas forcément envie de me lancer dans une cure minceur LOL!). Les Smart Food, c’est un Box personnalisée de produits quasi prêts à l’emploi pour cuire des pancakes, mug cakes, muffins ainsi que des mueslis tout prêts. Pour les muffins et pancakes, par exemples, il suffit de rajouter de l’eau et on a le produit prêt à cuire.

Les produits sont conçus pour être « Healthy, Yummy & Clean », c’est à dire Sains, Savoureux et sans composants tels que les OGM, les conservateurs ou certains allergènes. Ce sont également des aliments sans sucres, sans huile de palme et sans gluten, réduits en gras et riches en fibres et en protéines. Et en plus c’est avec du chocolat ?! Il faut essayer, non ?

Lors de la commande, il est possible de personnaliser la BOX avec ses produits préférés. Moi j’ai décidé de tout tester alors j’ai pris un exemplaire de chaque produit : Muffin Vanille, Muffin Chocolat, Pancakes, Mug Cake, Muesli Chocolat, Muesli Fruits rouge et enfin la boite de pépites de chocolat.

Dans la BOX, j’ai également un en cadeau un moule à 4 muffins et un boite de pépites de chocolat en plus. Le colis est arrivée en bon état et bien emballé.

So Shape Smart Food | Cahier de gourmandises

Pour ma première expérience avec les muffins, j’ai choisi le Muffin Vanille auquel j’ai ajouté quelques pépites de chocolat. Il suffit de suivre les instructions de dosage et de mélanger la bonne quantité de poudre et d’eau. Je pense que mes muffins manquaient un peu de cuisson et auraient pu être plus moelleux. L’avantage avec cette formule c’est que vous pouvez cuisiner exactement le nombre de muffins que vous allez manger. Je vous conseille de ne pas faire une grosse tournée car ils ne se conservent pas très longtemps.

Moi j’ai bien aimé le goût, mon homme un peu moins. Forcément, il ne faut pas s’attendre aux muffins de Starbucks, il n’y a pas de gras alors ça n’a pas le même moelleux. Mais sans comparaison, je trouve le résultat savoureux pour un repas équilibré.

So Shape Smart Food | Cahier de gourmandises

Les mueslis sont très bons aussi, à associer avec du yaourt ou du lait au petit déjeuner, car ils sont plus durs que certains muesli déjà goutés.

Je n’ai pas encore gouté les pancakes et les mug cakes mais cela ne saurait tarder !

Bilan : cette box est une alternative healthy pour composer des goûters et petits-déjeuner gourmands quand on veut faire attention sans déprimer ses repas. Il est agréable de trouver l’équivalent de produits que l’on aime consommer, avec une bonne composition et meilleurs sur un plan nutritionnel.

La Box est au prix de 49,90€. Elle comporte (pour ma compo perso) de quoi faire 10 pancakes, 16 muffins, 8 mug cakes, 650g de muesli et deux box de pépites de chocolat.

 

Si vous aussi vous avez envie de tester cette BOX, je vous offre en partenariat avec SO SHAPE un code de réduction pour bénéficier des frais de livraison offerts : SFGOURMANDISES 

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Produits offerts

 

Nestlé développe sa gamme Naturnes en BIO

C’est la nouveauté de chez Nestlé Bébé : une gamme de purées, compotes et biscuits bio débarquent dans les rayons de nos supermarchés. J’ai eu la chance de pouvoir découvrir certains de ces produits avec ma fille afin de pouvoir vous les présenter et vous donner mon avis.

Je m’en rappelle quand ma fille était plus petite, je cherchais au maximum à lui préparer ses repas et ses goûters maison. Pour les purées et les compotes, j’utilisais des légumes et fruits frais ou surgelés, souvent BIO, pour lui faire gouter pleins de saveurs différentes. Mais avec la diversification, la reprise du travail,…. il est parfois difficile de tenir sur la longueur ! Et il ne faut pas culpabiliser à utiliser les plans B de temps en temps, à savoir les petits pots tout prêts, quand on est sous l’eau ou dépassé par les évènements !

Je connaissais déjà la gamme Naturnes pour l’avoir utilisé pour ma fille, et c’est une très bonne initiative de la décliner en version Bio !

Naturnes Gouter BIO | Cahier de gourmandises

La gamme Nestlé Bébé Bio comprend 11 références avec le label AB :

  • 3 purées de légumes : Carotte, Panais, Courge Butternut (dès 4/6 mois) – je n’ai pas eu l’occasion  de les tester
  • 3 purées de fruits en pots : Pomme, Pomme-Poire (dès 4/6 mois), Pomme-Pêche-Abricot (dès 6 mois) : Fruits bio, 100% issus de l’agriculture biologique. Sans sucres ajoutés, sans conservateur, sans colorant.
  • 3 purées de fruits en gourdes : Pomme, Poire (dès 4/6 mois), Mangue (dès 8 mois) : Fruits bio, 100% issus de l’agriculture biologique. Sans sucres ajoutés, sans conservateur, sans colorant.
  • 2 goûters P’tit Goûter : Miel et Pomme (dès 15 mois) : Biscuits bio avec 40% en moins de sucre, sans gluten, sans conservateur ni colorant.

J’ai eu l’occasion de tester les compotes en pots, les compotes en sachets et des petits biscuits.

Naturnes Gouter BIO | Cahier de gourmandises

Les compotes sont très bonnes, ma fille  a adorée (et moi aussi). Elles sont bien fluides et peuvent être utilisées pour les bébés et les enfants.

Ce que j’apprécie, c’est qu’il y a pas de sucres ajoutés, uniquement les fruits et un anti-oxydant. Ce qu’on peut regretter, c’est que les petits pots soient en plastiques. C’est peut-être plus pratique à transporter mais moins écolo. J’aurais préféré qu’ils soient en verre.

Les versions en gourdes, pour les plus grands, sont très pratiques en cas de sorties ou de promenades.  On retrouve ici la même composition que les compotes en pots. Mais là aussi c’est à usage unique, les gourdes ne sont pas recyclables. Les fabricants n’ont pas encore trouvés d’alternative à ce format il faut dire que ce soit Nestlé ou un autre fabricant.

Bref, un bon produit quand on cherche de bonnes compotes, BIO, et sans sucres ajoutés.

Naturnes Gouter BIO | Cahier de gourmandises

Les biscuits sont présentés en sachet refermable, ainsi ils ne prendront pas l’humidité. C’est pratique et plus écolo que les sachets plastiques individuels. La texture est d’abord croquante et ensuite fondante en bouche. Ces biscuits s’adaptent aux grands bébés dès 15 mois.  Mais les grands pourront les apprécier en cas de fringale (oui je les ai aussi goûté !). Ma fille a adoré le parfum Miel !

Bref, une bonne initiative à saluer de la part de Nestlé !

Produits offerts

La purée Mousline 3 céréales

La purée en sachet Mousline… Je ne sais pas vous mais c’est un de mes souvenirs culinaires d’enfance. Ah, les volcans de purée avec la sauce du poulet en guise de lave (family joke). Au fil des années je l’ai moins aimé (la purée maison écrasée à la fourchette c’est quand même top !) mais elle a alimenté nombre de repas.

Cela fait des années que je n’ai pas acheté de purée en sachet mais j’ai reçu un paquet à tester lors de ma participation au Festival des Influenceurs Culinaires en octobre dernier. Et j’ai souhaité vous en parler ici car je l’ai trouvé vraiment sympa (bon ma fille a moins aimé mais que voulez-vous elle a été éduqué à la purée de pommes de terre maison).

Puree Mousline 3 céréales | Cahier de gourmandises

Mousline purée 3 céréales et pommes de terre comporte du maïs, de l’avoine et de l’épeautre (pour une portion de 220g avec lait demi-écrémé, il faut compter 150 calories). La préparation est simple soit avec la casserole soit au micro ondes avec de l’eau chaude. Il est conseillé à la casserole d’utiliser 300ml d’eau et 200ml de lait. Pas besoin de saler ! Facile à faire quand on a besoin d’un repas rapide à préparer.

Je ne parlerai pas sur le blog de tous les produits que j’ai eu en échantillon au Festival, mais j’ai voulu partager cette purée avec vous parce que j’ai bien apprécié à la fois le gout et la texture. On sent bien les céréales et puis la texture est pas trop fondante, un peu épaisse, comme la purée maison que je fais. J’ai donc été agréablement surprise !

Produit offert

Mes tests se terminent ici pour aujourd’hui. Je vous parlerai sous peu d’un autre produit que j’aime beaucoup bientôt, et ensuite, place à des articles tournés autour de Noël !

Je vous souhaite une très bonne semaine et je vous dis à très bientôt. Si vous avez des questions sur ces produits, surtout n’hésitez pas à me poster un petit commentaire ci-dessous !

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