Sauté de poulet aux champignons à la crème

Je ne sais pas vous, mais moi, quand j’étais petite, j’avais horreur des champignons. Je trouvais ça vraiment bizarre comme texture sous la dent, et ce n’était vraiment pas agréable à croquer… Comme mes frères et moi on s’était ligués ensemble contre les champignons, je crois qu’ensuite mes parents nous ont relativement laissé tranquilles avec ça… (merci !!!)

Mon père nous amenait quand même chaque automne à la cueillette, et j’aimais bien trouver les trompettes de la mort et les girolles en forêt… La dégustation, ensuite, c’était pour lui  !!

Et puis, en grandissant, on veut bien tester à nouveau, et puis on se rend compte, finalement, que ça se mange, les champignons !!!

Tout ça pour vous expliquer que ça m’a beaucoup étonné quand j’ai vu que ma fille adorait les champignons. Dès qu’elle en voit dans l’assiette, elle est super contente. Ça passe même mieux que les carottes !!

Alors voici une idée de plat toute simple, et qui ravira petits et grands pour un repas… de samedi midi par exemple !! Tous autour de la table, nous avons beaucoup aimé ce plat, que vous pouvez accompagner de riz par exemple. Nous les doses nous ont suffit comme ça.