Préchauffer le four à 250°.

Couper le jambon en lamelles et la mozzarella en dés.

Étaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Étaler la sauce tomate. Répartir les dés de mozzarella puis le jambon. Poivrer.

Cuire 5 min à 250° puis 10min à 210°.

Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte et de sa garniture, et de la puissance de votre four.

Surveiller la cuisson, il faut que le contour de votre pizza soit dorée et le fromage fondu.