Gaufres salées végétariennes au potiron
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de poudre à lever
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 250 g de purée de potiron
- 40 g de parmesan
- 40 g d'emmental
- 1 c. à soupe de persil haché
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Battre les œufs. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. SI cela est top compact, ajouter un peu de lait.
- Incorporer le lait en plusieurs fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le fromage râpé, la purée de potiron et le persil. Saler et poivrer.
- Vous pouvez aussi choisir de mettre tous les ingrédients dans un robot et de mélanger en une fois.
- Laisser reposer 1 heure.
- Cuire les gaufres selon le temps de cuisson indiqué pour votre appareil.
Servings: 8 gaufres