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Melon surprise

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Melon surprise | Cahier de gourmandises
Temps de préparation:20 minutes
Temps total:20 minutes

Ingrédients

  • 2 melons
  • 2 tranches de pastèque
  • 250 g de fraise
  • Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions

  • Couper le haut des melons en faisant de petits vagues.
  • Avec une cuillère, retirer les pépins.
  • Réaliser des billes de pulpe de melon avec une cuillère parisienne. N'oubliez pas le chapeau !
  • Couper la pastèque en petits cubes.
  • Laver, équeuter les fraises. Les couper si elles sont grosses.
  • Laver et sécher les feuilles de menthe.
  • Remplir chaque melon d'un mélange de fruits. Garder les plus jolis morceaux pour la fin, afin de décorer le haut du melon. Ajouter quelques feuilles de menthe. C'est prêt !
  • Ajouter le chapeau pour la présentation afin de garder l'effet de surprise.
Portions: 4