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Cake surimi et herbes fraîches
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Temps de préparation:
25
minutes
min
Temps de cuisson:
40
minutes
min
Temps total:
1
heure
h
5
minutes
min
Ingrédients
300
g
de surimi
3
oeufs
180
g
de farine
1
sachet de levure chimique
110
g
de lait
100
g
d'huile d'olive
1
bouquet de ciboulette
1
botte de persil
70
g
de parmesan
1/2
citron
Sel et poivre du moulin
Instructions
Effilocher le surimi.
Laver puis ciseler les brins de ciboulette et les feuilles de persil.
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Délayer avec les œufs puis incorporer petit à petit l'huile et le lait.
Incorporer le surimi, le parmesan râpé, les fines herbes, le zeste de citron. Saler peu et poivrer.
Cuire à four chaud à 180° pendant 40 minutes
Portions:
6
Auteur:
Cahier de gourmandises