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Brownies chocolat, noisettes et menthe

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Temps de préparation:20 minutes
Temps de cuisson:25 minutes
Temps total:45 minutes

Ingrédients

  • 140 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 90 g de farine
  • 100 g de noisettes
  • 10 feuilles de menthe ciselées

Instructions

  • Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre tout en remuant.
  • Ajouter le sucre, la cassonade et es œufs un par un en mélangeant à chaque ajout.
  • Ajouter la farine, puis la menthe ciselée et les noisettes grossièrement concassées.
  • Bien mélanger et verser dans un moule carré ou rectangulaire. Il faut avoir une épaisseur suffisante, aussi ne pas le prendre trop grand.
  • Cuire à four chaud à 180°C pendant 25 min.
  • Laisser refroidir et couper en rectangle.
Portions: 6
Auteur: Cahier de gourmandises