Salade grecque de tomates, avocats et crevettes
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Ingrédients
- 150 g de grosses crevettes
- 200 g de tomates cerises
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- 2 avocats
- 1/2 concombre
- ciboulette
- 1/2 yaourt
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- Tabasco
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Laver et couper en petits morceaux les poivrons .
- Laver et couper en 2 les tomates cerises.
- Éplucher le concombre et couper en quartiers.
- Peler les avocats. Ôter le noyau et couper en dés.
- Laver et ciseler la ciboulette.
- Éplucher et hacher l'ail.
- Mélanger le vinaigre avec le yaourt et l'huile. Saler, poivrer. Ajouter quelques gouttes de tabasco.
- Mélanger les ingrédients avec la sauce et ajouter la ciboulette.
Portions: 4