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Mousse légère aux mûres

Ce n’est encore la saison des mûres, mais heureusement, j’en avais des surgelées ! Cette petite mousse est délicieuse et très légère, je vous la conseille !

Recette pour 6 verrines – Préparation : 10 min – Cuisson : Aucune

Ingrédients

  • 450g de mûres congelées
  • 50g de sucre
  • 300 g de fromage blanc
  • 2 blancs d’œufs 

Préparation

Mixer les mûres encore congelées avec le fromage blanc et le sucre, jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporer les délicatement à la préparation aux fruits.

Verser le tout dans des verrines.

Réserver au réfrigérateur avant de servir.

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