Gâteau aux pommes et aux noisettes
En ce moment, c’est un peu la saison pauvre des fruits…. Pommes, poire, banane, kiwis, on tourne un peu en rond ! Je fais pas mal de compotes ou de crumble mais en fait on peut aussi utiliser les fruits dans des gâteaux ! Celui-ci a la particularité d’être moelleux à l’intérieur, et croustillant à l’extérieur. L’astuce est d’utiliser un petit moule à bord haut (il n’est pas beaucoup rempli) et la cuisson lui permet de garder tout son moelleux.
Il est très facile à faire et délicieux avec le duo pommes et noisettes ! Je vous le conseille pour le goûter des enfants !
Gâteau aux pommes
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Ingrédients
- 3 petites pommes
- 50 g de beurre demi-sel
- 3 œufs
- 1 yaourt
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 20 g de noisettes
Instructions
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Y ajouter successivement le sucre, le yaourt et les œufs. Mélanger entre chaque ajout.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
- Éplucher les pommes et les couper en cube. Ajouter à la préparation.
- Casser les noisettes et les concasser. Ajouter à la préparation.
- Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préparation.
- Cuire à four chaud à 180° pendant 35 minutes.
Portions: 8
Ton beau gâteau me plait bien…
Très appétissant. Merci du partage.
Ton gâteau est appétissant, avec des noisettes et des pommes…j’adore.
bizz
Merci beaucoup !
Bonne journée
Bise
je vais essayer, car il me semble appétissant
Merci 🙂 n’hésite pas à partager la photo du résultat !
Super bon et pas gras. J’ai mis de la poudre de noisette pour aller plus vite…Merci pour cette recette simple et efficace.
Merci de ton retour ! Ravie que cela t’ai plus!
Le gâteau est moelleux. J’aime bien le petit côté croquant des noisettes.
Pommes et noisettes : bonne association !
Merci pour ton retour c’est très gentil !