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Mini-croissants mozzarella chorizo

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Croissants Chorizo Mozza - Cahier de gourmandises
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:30 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 chorizo environ
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait ou d’eau

Instructions

  • Étaler la pâte feuilletée. La découper en 16 triangles.
  • Garnir chaque triangle d'une rondelle de chorizo et d'un morceau de mozzarella, plutôt du côté le plus large.
  • Enrouler chaque morceau en partant du coté le plus large.
  • Disposer les croissants espacés sur un plat garni de papier sulfurisé.
  • Battre le jaune d’œuf avec la cuillère de lait ou d’eau.
  • Badigeonner chaque croissant de jaune d’oeuf.
  • Faire cuire 15 mn environ à 180° jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés.

Notes

Recette pour 16 croissants
Portions: 16
Auteur: Cahier de gourmandises