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Spaguettis chorizo et tomates cerises
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Temps de préparation:
15
minutes
min
Temps de cuisson:
25
minutes
min
Temps total:
40
minutes
min
Ingrédients
1/2
chorizo
1
gousse d'ail
350
g
de pâtes
20
tomates cerises
20
g
de beurre
1
cuillère à soupe
d'huile d'olive
basilic ciselé
Sel et poivre du moulin
Instructions
Couper le chorizo en fines tranches. Faire griller à sec dans une poêle anti-adhésive et éponger sur du papier absorbant.
Faire bouillir un grand volume d'eau salé. Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Couper les tomates cerises en deux.
Hacher la gousse d'ail. La faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 2 minutes.
Egoutter les pâtes et ajouter le beurre. Saler, poivrer et mélanger.
Servir les pâtes avec le chorizo et les tomates réparties dans chaque assiette.
Décorer avec le basilic
Portions:
4
Auteur:
Cahier de gourmandises