Go Back Email Link

Muffins cranberries cacao

Imprimer la recette
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:20 minutes
Temps total:35 minutes

Ingrédients

  • 320 g de farine dont 120g à la châtaigne
  • 2 œufs
  • 60 g de beurre
  • 60 g d'huile
  • 200 ml de lait
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de sucre en poudre
  • / 1 càc de levure chimique
  • 2 poignée de cranberries sechées
  • 30 g de cacao maigre

Instructions

  • Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, le lait, le beurre fondu et l'huile. Ajouter les cranberries séchées.
  • Ajouter ensuite en une fois fois la farine, le cacao et la levure chimique. Mélanger rapidement avec une cuillère en bois. La pâte ne doit pas être lisse mais un peu grumeleuse.
  • Mettre des petites caissettes ou dans des moules à muffins et remplir presque à ras-bord.
  • Cuire à 180 au four pendant 20min .
Portions: 8
Auteur: Cahier de gourmandises