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Cabillaud et croute de chorizo

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Cabillaud Chorizo - Cahier de gourmandises
Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:20 minutes
Temps total:30 minutes

Ingrédients

  • 4 portions de cabillaud
  • 80 g de chorizo fort
  • 40 g de beurre
  • 30 g de gruyère
  • 6 petits pains grillés complet

Instructions

  • Ôter la peau du chorizo et le couper en morceau.
  • Mixer le chorizo avec le beurre coupé en dés, le gruyère et les petits pains grillés.
  • Disposer les cabillauds sur un plat allant au four recouvert de papier aluminium.
  • Couvrir chaque poisson de préparation au chorizo.
  • Cuire à four chaud à 180° pendant 20 minutes.
Portions: 4
Auteur: Cahier de gourmandises