Mélanger les œufs, le fromage blanc, le lait et le beurre fondu. Saler et poivrer.

Ajouter la farine et la levure, puis les copeaux de parmesan. Ajouter les épices.

Remplir de cette préparation des moules à muffins jusqu'au 2/3 de la hauteur.

Placez une 1/2 portion de kiri sur le dessus.

Cuire à four chaud à 180° pendant 25 minutes.