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Sauté de porc marinade miel & soja

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Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:10 minutes
Temps total:20 minutes

Ingrédients

  • 600 g de sauté de porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de Miel Vin Blanc et Citron (rajoutez 1/2 jus de citron si vous utilisez un miel simple)
  • Huile végétale
  • Basilic ciselé
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Éplucher et émincer l'ail.
  • Couper le porc en gros dés de 2-3com de côté si la viande n'est pas déjà coupée.
  • Dans un récipient, mélanger la sauce soja et le miel. Ajouter l'ail.
  • Incorporer les morceaux de viande et bien mélanger pour que la marinade recouvre la viande.
  • Fermer le récipient (ou mettre une feuille de papier transparent et laisser mariner au frais au mois 1 heure.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Ajouter la viande et la marinade.
  • Faire sauter à feu vif pendant 5 minutes pour faire dorer les morceaux.
  • Réduire le feu et cuire pendant 5 à 10 minutes.
  • Poivrer et ajouter le basilic ciselé.
Portions: 4
Auteur: Cahier de gourmandises